Skinklasagne (4Port)

Uppdaterad: 29 jun 2020



Ingredienser


300 g julskinka eller kassler

2-3 stora champinjoner

1 röd paprika

1 gul lök

1-2 vitlöksklyftor

5-6 cocktailtomater

500 gram broccoli

Franska örter efter smak

Salt och svartpeppar

Chiliflakes till gratinering

3 dl riven ost salt och peppar


LCHF Pasta

4 ägg

125 g färskost

2,5 msk fiberhusk


Ostsås

2 äggulor

2 dl creme fraiche

2 dl vispgrädde

2 dl riven ost till gratinering

salt och peppar



Gör så här:


Gör pastan först.

1) Sätt ugnen på 150 grader.

2) Vispa äggen pösiga, tillsätt färskost och fiberhusk. Vispa ihop.

3) Låt svälla en liten stund.

4) Kavla ut degen på olje smort bakplåtspapper, lägg ett likadant papper över

degen. Degen ska kavlas så täcker bakplåtspappret men inte allt för tunn.

Jag brukar dela degen i två delar.

5) Lägg degen på plåt och behåll pappret på.

6) Sätt in i ugnen, grädda mittersta falsen i 10 min.


Ostsås

Blanda alla ingredienserna till ostsåsen, låt koka upp till osten smält och såsen

blivit lite tjock. Ställ sedan åt sidan


Skinkfräs

1. Fräs lök och vitlök, tillsätt broccoli, tomater och skinka. Stek ihop en stund.

2. Skär pastan i storlek som lasagneplattor.

3. Varva pasta, skinkfräs och ostsås. Toppa med riven ost.

3 visningar0 kommentarer

Senaste inlägg

Visa alla

Råvaror